食管癌的诱因复杂，但饮食习惯是最大的“帮凶”。以下是那些你意想不到的“危险操作”：

1. 热汤烫嘴？65℃以上是“食管杀手”

你是否习惯边吹边喝刚煮好的热汤？65℃以上的食物会直接灼伤食管黏膜，长期反复刺激会引发慢性炎症，最终癌变。

真相：世界卫生组织（WHO）指出，65℃以上的热饮被列为“可能致癌物”，与食管癌风险直接相关。