中医常说“津为体之液,润则百骸舒”,津液是滋养身体的“甘露”,负责滋润脏腑、濡养肌肤、润滑关节。一旦津液不足,不仅会出现口干舌燥、咽喉干痛、大便干结等不适,还会让皮肤失去光泽、皱纹增多,整个人显得憔悴显老。尤其秋冬季节或长期待在空调房,津液流失更快,更需及时补充。其实不用依赖昂贵补品,日常多吃这3样食材,就能轻松滋阴润燥、充盈津液,让皮肤水润、身体舒爽。

第一样:玉竹雪梨炖百合——养阴润肺,补水润肤。雪梨性寒味甘,能生津润燥、清热化痰,是补充津液的经典食材;玉竹滋阴润肺、养胃生津,能增强养阴润燥之力;百合养阴清心、润肺止咳,兼顾滋养与安神。三者搭配,既能滋养肺胃之阴,缓解口干舌燥、咽喉不适,又能让津液滋养肌肤,改善皮肤干燥粗糙。做法简单,取雪梨1个去核切块,加入玉竹10克、百合20克、冰糖适量,加水没过食材,小火慢炖30分钟即可。每天喝一碗,清甜滋润,坚持一周就能明显感觉口干减轻,皮肤也变得细腻有光泽。

第二样:银耳莲子山药粥——滋阴养胃,濡养脏腑。脾胃是津液生化之源,脾胃功能虚弱,津液生成不足,身体自然会干燥缺水。银耳滋阴润肺、养胃生津,是滋阴食材中的佳品;莲子补脾止泻、养心安神,能辅助滋养脾胃;山药健脾养胃、生津益肺,助力脾胃运化。将三者与大米搭配煮成粥,温和易吸收,能从根源上促进津液生成。做法:大米淘洗干净提前浸泡30分钟,银耳泡发撕成小朵,莲子去芯,山药去皮切块,一同放入锅中加足量清水,大火烧开后转小火煮25分钟至粥黏稠,加少量冰糖调味即可。早餐吃一碗,既能养胃又能滋阴,让脏腑得到充分滋润,减少津液流失。

第三样:麦冬沙参玉竹茶——生津止渴,随身补津。对于经常出差、上班忙碌的人来说,泡茶是最便捷的补津方式。麦冬养阴生津、润肺清心,能快速缓解口干舌燥;沙参滋阴清肺、益胃生津,尤其适合肺胃阴虚人群;玉竹与二者搭配,能增强滋阴润燥的效果,三者协同作用,让津液持续充盈。做法:取麦冬6克、沙参6克、玉竹6克,用温水冲洗干净后放入保温杯,加入沸水冲泡,焖泡15分钟即可饮用,可反复冲泡至味道变淡。每天喝1-2杯,能及时补充流失的津液,避免口干舌燥影响状态,长期饮用还能改善因津液不足导致的咽喉干痛、声音嘶哑。
补充津液除了多吃这3样食材,还需注意避开“伤津”误区:减少辛辣刺激、油炸烧烤类食物的摄入,这类食物易耗伤津液;避免长期待在空调房,可放置加湿器增加空气湿度;养成少量多次饮水的习惯,避免一次性大量饮水增加脾胃负担。另外,适当进行散步、八段锦等温和运动,促进气血循环,也能助力津液生成与输布。
津液充足与否,直接影响身体状态与衰老速度。与其花钱买昂贵的护肤品和保健品,不如从日常饮食入手,用简单的食材做好滋阴润燥。坚持吃这3样食材,搭配健康的生活习惯,就能让津液充盈,告别口干舌燥、皮肤干燥的困扰,由内而外散发水润活力,显得更年轻有气色。