化疗过程中，身体会产生大量自由基，这些活性氧分子不仅攻击癌细胞，也可能损害健康细胞，导致免疫系统受损。富含抗氧化物的蔬果能够中和自由基，减轻氧化应激，保护免疫细胞。常见食物来源：蓝莓、草莓、樱桃等浆果类；番茄、胡萝卜、甜椒、南瓜等色彩鲜艳的蔬菜；绿茶、红茶等含茶多酚的饮品。

作用：抗氧化物如维生素C、E、多酚类和类胡萝卜素能够防止细胞氧化损伤，维护免疫细胞的正常功能，促进体内免疫屏障的修复。建议每天摄入多种颜色的蔬果，保证丰富的抗氧化营养素摄入。

肠道是人体最大的免疫器官，肠道菌群的平衡对免疫系统起着决定性作用。化疗容易破坏肠道菌群，导致消化不良和免疫力下降。益生元和益生菌能帮助恢复肠道菌群平衡，增强免疫功能。常见食物来源：益生菌食品：酸奶、开菲尔（发酵乳饮品）、纳豆、泡菜等发酵食品。益生元食品：洋葱、大蒜、香蕉、菊芋、全谷物等富含膳食纤维的食物

作用：益生菌可以增加有益菌数量，抑制有害菌生长，促进肠道黏膜修复，增强免疫细胞的活性。益生元则为益生菌提供营养，帮助它们更好地生长和发挥作用。化疗后适量摄入这些食物，有助于肠道健康和整体免疫力提升。