立春已过，万物复苏，阳气渐升，人体的养生节奏也需随之调整。老辈人常说“春吃一瓜，中药不抓”，并非夸张之词，春日阳气生发，脾胃易虚弱、肠道易干涩、肝气易郁结，而有一种瓜，恰好契合春日养生需求，常吃能润肠、养胃、护肝，性价比高还易获取，它就是——冬瓜。立春后多吃它，顺应时节养身体，错过可要再等一年。

          很多人误以为冬瓜性寒，只适合夏季解暑，却不知它是春日养生的“隐形好物”。中医认为，冬瓜味甘、淡，性微寒，归肺、大肠、小肠、膀胱经，春日适量食用，既能缓解冬春交替时的燥热，又不会损伤阳气，尤其适合应对春日常见的肠胃不适、便秘、肝气不畅等问题，是兼顾润肠、养胃、护肝的平价食材。

          立春后吃冬瓜，首要益处便是润肠通便。经过一整个冬季的温补，人们多吃牛羊肉、辛辣厚味，肠道积热、津液不足，容易出现便秘、排便不畅的情况。冬瓜中含有丰富的膳食纤维和水分，膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积，水分则能滋润肠道，软化粪便，帮助肠道排出垃圾，轻松改善春日便秘困扰，还能减少肠道负担，让身体更清爽。

          其次，冬瓜能养胃健脾，守护春日薄弱的脾胃。立春后，阳气生发，脾胃功能逐渐恢复，但仍较为虚弱，若过早食用辛辣、油腻食物，极易损伤脾胃。冬瓜性质温和（经合理烹饪后寒性会减弱），且易于消化吸收，不会给脾胃造成负担，同时其含有的多种维生素和矿物质，能补充脾胃运化所需的营养，增强脾胃功能，改善腹胀、消化不良等不适，让脾胃慢慢“苏醒”过来。

          除此之外，护肝也是春日养生的重点，而冬瓜恰好能辅助护肝。中医讲“春养肝”，春日肝气易郁结，进而影响脾胃运化，甚至出现心烦、胸闷、乏力等症状。冬瓜能清热利湿、疏肝理气，帮助身体排出湿气和毒素，减轻肝脏的代谢负担，同时其富含的维生素C，能促进肝细胞修复，增强肝脏的解毒功能，助力肝气顺畅生发，为一年的肝脏健康打下基础。

          春日吃冬瓜，做法越简单，养生效果越好，还能最大程度保留其营养。推荐两种家常做法：一是冬瓜排骨汤，排骨焯水去血沫，加入切块的冬瓜、姜片，慢炖1小时，加盐调味即可，鲜香清淡，养胃又补水；二是清炒冬瓜，少油少盐，翻炒至冬瓜变软透亮，清爽解腻，适合春日清淡饮食。需要注意的是，冬瓜性微寒，脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜过量食用，烹饪时可加入少量生姜中和寒性。

          春养得当，全年安康。立春后，不用刻意追求名贵食材，家常冬瓜就是最好的养生帮手，常吃既能润肠通便、养胃健脾，又能辅助护肝，顺应时节、滋养身体。老辈人的养生智慧，藏在每一种应季食材里，趁着春日正好，多吃冬瓜，少碰寒凉辛辣，把身体养得稳稳的，远离不适，安度春日。