有些人吃饭没有规律,饥一顿饱一顿,甚至吃饭的时候喜欢用汤水泡饭,这样做都会加重胃部的笑话负担,由于吃汤泡饭会让唾液分泌得少,不利于食物的消化,营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激,胃肠道消化液分泌减少,最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。
油炸和辛辣的食物也会对胃部造成伤害,过度吃辣会使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。而油炸的食物因为质地比较坚硬,不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀,会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后,大部分颗粒被包在油脂里,减少了和蛋白或淀粉接触的机会,因此较难消化,会加重肠胃负担,容易出现反酸、恶心等不适。
很多人就喜欢吃些烫的食物,感觉吃一口烫的食物身体都会跟着变热,但你不知道的是,这样做会伤害到你的胃。因为口腔到食管之间的胃黏膜都很薄,能够承受的温度也有限,一旦吃进的食物温度很高,慢慢地就会损伤食道、胃粘膜等,从而就会引起口腔疾病,严重的话会引起胃癌、食管癌等。
胃也很害怕吃生的食物,特别是一些生鱼肉。这些肉如果经过高温加热会变得很美味,但是要是没有煮熟的话就会此生很多寄生虫和细菌,这些物质一旦进入到胃里面就会对胃造成严重的伤害。另外生的食物,进入胃里面也不好消化,会给胃造成严重的负担。