羊肉是冬季温补的首选，其性温味甘，富含优质蛋白质和铁元素，具有补虚劳、益气血的功效。炖煮时加入当归、生姜等配料，既能去膻增香，又能增强温补效果。但要注意，体质偏热或正在上火的人群应控制食用量，避免过度温补导致不适。对于素食者，可以选择核桃、黑芝麻等坚果种子类食物，这些食材同样具有温补作用，还能滋润冬季干燥的肌肤。

根茎类蔬菜是冬季养生的好帮手。山药性平味甘，既能补脾益肺，又能固肾益精，特别适合冬季容易腹泻、腰膝酸软的人群。将山药与大米一起熬粥，或者蒸熟后蘸蜂蜜食用，都是简单又养生的吃法。红薯富含膳食纤维和β-胡萝卜素，烤红薯或者红薯粥不仅能提供持久能量，还能改善冬季常见的便秘问题。这些根茎类食物储存了大地精华，在冬季食用最符合自然养生之道。